マティネ・シラーは、カリフォルニアのセントラル・コーストで生産される赤ワインで、ポール・ラトが手がけています。この地域は多様なテロワールを持ち、シラー種の特性を引き立てるために最適な気候条件が整っています。ポール・ラトは小規模生産にこだわり、果実の完熟度を重視したワイン造りを行っています。