ヴィーニュ・ド・ニコル・シャルドネ・ヴィオニエ・ペイ・ドックは、フランスのラングドック地方で生産される白ワインです。ポール・マスはこの地域の品質向上に貢献しており、テロワールの特性を生かしたワイン造りが特徴です。シャルドネとヴィオニエのブレンドは、フレッシュさと芳香を兼ね備えたバランスの良いワインとして評価されています。