ブラック・ドッグ・マルベックは、南アフリカのエルギン地域で生産される赤ワインです。ポール・ウォレスによって造られ、この地域の冷涼な気候から生まれる果実味豊かでバランスの取れたワインとして知られています。エルギンは、標高が高く、昼夜の温度差が大きいため、マルベックの特性を引き出すのに非常に適したテロワールを持っています。