Monk

Monk（モンク）は、イタタ・ヴァレーで生産される赤ワインで、Pedro Parra y Familiaが手掛けています。この生産者は、土壌の特性や気候に基づいた栽培方法にこだわり、 terroirを最大限に引き出すことを目指しています。イタタ・ヴァレーは、独自の風土と気候条件を持ち、個性的なワインが生まれる地域です。