マックス・シラーズ・カベルネは、オーストラリアの名門ワイナリー、ペンフォールズが手がける赤ワインです。南オーストラリアの肥沃な土壌と気候条件が相まって、力強く豊かな風味を持つワインに仕上がっています。シラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンの組み合わせが生み出すバランスの良さは、食事との相性の良さを際立たせる要素でもあります。