Botrytis Semillon

ボトリティス・セミヨンは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレーで生産されるデザートワインで、ピーター・レーマンが手がけています。このワインは、貴腐菌（ボトリティス・シネレア）によって甘さが凝縮されたセミヨンぶどうから作られ、豊かな味わいと複雑な香りを持つことが特徴です。バロッサ・ヴァレーの温暖な気候が、ぶどうの成熟を促し、独自のテロワールを生み出しています。