Au Paradis Cabernet Sauvignonは、ナイツ・ヴァレーの地で生産される赤ワインで、ピーター・マイケルによる手掛けられたエリートナヤ・コレクツィヤ・レゼルヴァ・カベルネ・ソーヴィニヨン・サペラヴィです。このワインは、豊かなテロワールが育むカベルネ・ソーヴィニヨンの特性を際立たせ、深みのある果実味と複雑さを持つことが特徴です。