ヌスドルファー・ビショフスクロイツ・ミュラー・トゥルガウ・トロッケンは、ナーエ産の白ワインで、ピーロトが手掛ける。ミュラー・トゥルガウはフレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、特に食事と合わせやすい。ナーエのテロワールは、豊かなミネラル感と酸を生み出し、ワインにバランスを与えている。