ミレジム・ド・コレクション・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ド・シャルドネ・ブリュット・シャンパーニュは、ピエール・ジモネ・エ・フィスによって生産される特別なシャンパーニュです。このワインは、古樹のシャルドネを使用し、テロワールの特徴を最大限に引き出しています。シャンパーニュ地方の厳選されたブドウ畑から得られるエレガントな風味が特徴で、特別な機会にふさわしいワインとして位置づけられています。