サン・オバン・プルミエ・クリュ・レ・クレオは、フランス・ブルゴーニュ地方のサン・トーバンで生産される白ワインです。生産者のピエール・イヴ・コラン・モレは、細心の注意を払った栽培と醸造で知られ、特にテロワールを最大限に表現することに優れています。このワインは、エレガントさと力強さを兼ね備えた特徴を持ち、特に魚介料理や白身肉との相性が抜群です。