カー・ダ・タッス・ロッソは、ピエトロ・カッシーナが手掛けるコステ・デッラ・セシアの赤ワインです。この地域は、特に豊かな土壌と多様な気候条件が特徴で、個性的なワインを生み出す土台となっています。生産者は、地域の特性を生かしつつ、ワインの質にこだわった醸造を行っています。