アイスワイン・カベルネ・フランは、ピリッテリ・エステーツが手掛けるデザートワインで、カナダのナイアガラ・オン・ザ・レイク地区で生産されています。この地は寒冷な気候と湿潤な環境が特徴で、アイスワインに最適な条件が整っています。フルボディのカベルネ・フランが使用され、凝縮した甘味と豊かな風味が楽しめるワインとして、特別なデザートワインの位置づけを持っています。