ディダクスは、イタリアの名門生産者プラネタによって手がけられた白ワインです。プラネタは、シチリアにおいて高品質なワインを生産することで知られ、テロワールを重視した栽培と醸造が特徴です。本ワインは、豊かなフルーツの香りとしっかりとした酸味を持ち、食事との相性も抜群です。