ヴァレ・デ・カヴァロスは、ポルトのポカスが手がける赤ワインで、地域の特性を反映した力強いスタイルが特徴です。ポルトのテロワールは温暖な気候と多様な土壌を持ち、ブドウの成熟を促進します。ポカスは品質を重視し、伝統的な技術を取り入れながらも、革新を追求するワイナリーとして知られています。