カステッリ・ロマーニ・ロザートは、イタリアのラツィオ州で生産されるロゼワインです。ポレッティはこの地域の特性を生かし、伝統的な技術と現代的なアプローチを融合させたワイン作りを行っています。カステッリ・ロマーニは、美しい風景と豊かな文化が広がる地域で、ワインの品質向上に寄与する特有のテロワールを誇ります。