オット・ソアーヴェ・クラシコは、プラが手がける優れた白ワインで、イタリアのヴァルポリチェッラ・リパッソ地区の特性を生かしています。この地域は、温暖な気候と石灰岩土壌が特徴で、質の高い白ワインの生産に適しています。プラは、持続可能な農業を実践し、テロワールを大切にしたワイン作りを行っています。