Nkantu Alcamo Biancoは、イタリア・シチリア島で生産される白ワインで、プリンチペ・ディ・コルレオーネによって作られています。この生産者は、地元のぶどうを活かし、シチリア独自のテロワールを表現することに力を入れています。爽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴で、食事との相性も良好です。