Jaen (Mencia)

ハエン（メンシア）は、スペインのダン地域で生産される赤ワインで、キンタ・ド・ペルディガンが手掛けています。この地域は、特にメンシア種のぶどうが育つことで知られ、風味豊かなワインを生み出します。生産者は、伝統と現代技術を融合させることで、個性的なワインを造り出し、地域の特性を大切にしています。