ダン地区のQuinta dos Carvalhaisが手がけるDão Colheita Tardiaは、特に甘口のデザートワインとして知られています。このワインは、ダン特有のテロワールが反映され、豊かな果実味とバランスの取れた酸味が魅力です。生産者は、伝統的な手法を尊重しつつ、現代的な技術を取り入れて高品質なワインを生産しています。