ラーツが手がけるオールド・ヴァイン・シェニン・ブランは、南アフリカのステレンボッシュで生産される高品質な白ワインです。古樹から収穫されたブドウを使用し、テロワールの個性を引き出した豊かな味わいが特徴です。シェニン・ブランはその多様性から、フレッシュさと複雑さを兼ね備えたワインとして知られています。