トゥロ・デン・モタは、スペイン・カタルーニャ地方に位置するレカレドが手掛けるスパークリングワインです。高品質なカヴァを生産することで知られており、特に手作業による厳選されたぶどうを使用しています。レカレドは、伝統的な製法を守りながらも革新を追求し、豊かなテロワールを反映したワイン造りを行っています。