クール・クライメイト・ソーヴィニヨン・ブランは、オーストラリアのモーニントン・ペニンシュラで生産される白ワインで、レッド・ヒル・エステートによって醸造されています。この地域はクールな気候が特徴で、フレッシュでクリスプな酸味を持つソーヴィニヨン・ブランを生み出すのに理想的です。通常、バランスが良く、果実味とミネラル感が際立つワインとして位置づけられています。