ロッソ・サレントは、イタリア南部のサレント地方で生産される赤ワインで、ロッカが手がけています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、果実味豊かなワインが生まれます。ロッソ・サレントは、濃厚でありながらも飲みやすいスタイルが特徴で、多様な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。