Wild Ferment Sauvignon Blanc

ワイルド・ファーメント・ソーヴィニヨン・ブランは、南アフリカのステレンボッシュで生産される白ワインで、ラステンバーグが手掛けています。この地域は温暖な気候と多様な土壌条件が特徴で、特にソーヴィニヨン・ブランに適した環境が整っています。自然酵母による発酵が行われ、フルーティでありながら複雑な味わいが楽しめるワインに仕上がっています。