オックフェン・リースリング・トロッケンは、モーゼル地方の名門S.A.プリュムによって生産される白ワインです。リースリング品種の特性を活かしたこのワインは、清涼感とミネラル感が特徴で、モーゼルの典型的なテロワールを反映しています。VDP( Verband Deutscher Prädikatsweingüter)に認定され、地域の伝統と品質を重んじるワインとして位置づけられています。