ホッヒテラス・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのクレムスタール産の白ワインで、サロモン・ウントホフが手掛けています。この地域は、豊かな土壌と理想的な気候条件が揃っており、グリューナー・フェルトリーナーの特性を最大限に引き出すことができます。このワインは、フレッシュでありながら複雑な香りを持ち、料理との相性も抜群です。