エスプマンテ・メトード・シャルマットは、ブラジルのセラ・ガウシャ地域で生産されるスパークリングワインです。サルトンは、地元のテロワールを生かした高品質なワインを提供することで知られています。このワインは、フレッシュでフルーティーなスタイルが特徴で、特にアペリティフや軽食と相性が良いとされています。