アウローラ・プリミティーヴォ・プーリアは、イタリア南部のプーリア地方で生産される赤ワインで、サン・ジョルジョによって造られています。この地域は温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれ、プリミティーヴォという地元の品種が豊かに育成されています。フルボディで、果実味とスパイシーさが特徴で、食事との相性も非常に良いワインです。