Appassimento Barbera Passito

アッパッシメント・バルベーラ・パッシートは、イタリアのモスカート・ダスティ地域で生産される赤ワインで、サン・シルヴェストロが手掛けています。このワインは、特有のアッパッシメント製法により、選りすぐりのバルベーラぶどうを乾燥させることで、濃厚で豊かな風味を引き出しています。モスカート・ダスティのテロワールが生むバランスの取れた酸味と甘みが、このワインの魅力を際立たせています。