ステファノ・ヴィンヤード・ヴィオニエは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域に位置するサン・シメオンが生産する白ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌が特徴で、ヴィオニエ種に理想的な条件を提供します。このワインは、フルーティーで華やかな香りと豊かな味わいが楽しめる一品として知られ、特に魚料理や鶏肉料理と相性が良いとされています。