サンタ・エマが手がけるソーヴィニヨン・ブラン（セレクト・テロワール・レゼルヴァ）は、セントラル・ヴァレーの特有のテロワールを反映した白ワインです。新鮮でフルーティな味わいが特徴で、幅広い食事に合わせやすいスタイルのワインです。生産者は品質を重視し、ぶどうの選別と醸造にこだわっています。
