サンタ・リタが手掛けるレイト・ハーヴェスト・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン・ゲヴュルツトラミネールは、マイポ・ヴァレーの豊かな土壌と気候を活かし、甘美なデザートワインを生み出しています。収穫が遅れたぶどうから造られ、凝縮した果実味と華やかな香りが特徴です。