グラーハー・ヒンメルライヒ・リースリング・カビネットは、モーゼルのシュロス・リーザーによる白ワインで、ドイツのリースリングの特性を余すところなく表現しています。モーゼル特有の急斜面と石灰質土壌が、果実味と酸味のバランスを生み出し、優れたテロワールを反映しています。カビネットスタイルは、甘さと酸の調和が特徴で、食事との相性も良好です。