Diciotto Primitivoは、スコラ・サルメンティによって生産されるイタリアの赤ワインです。このワインは、南イタリアのプーリア州で栽培されるプリミティーヴォ種を使用しており、豊かなフルーツ感と濃厚な味わいが特徴です。スコラ・サルメンティは、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、テロワールを最大限に表現することに力を入れています。