サウルス・セレクト・メルロは、アルゼンチン・パタゴニアに位置するシュレーダーが生産する赤ワインです。この地域は冷涼な気候と豊かな土壌が特徴で、メルロ種の栽培に適しています。果実味豊かでありながら、エレガントなタンニンを持ち、飲みやすいバランスが魅力の一つです。