Sendero(センデロ)は、セントラル・ヴァレーに位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を生かした高品質なワインを生産しています。このカベルネ・ソーヴィニヨン・カルメネール・シラーズ・レゼルヴァは、果実味とスパイスが調和したバランスの良い赤ワインで、食事との相性が良いのが特徴です。特に肉料理やチーズとのペアリングが楽しめます。