ドルチェットは、イタリア・ピエモンテ州の代表的な赤ワインで、セッレ・デイ・ロヴェーリが生産するこのワインは、ガヴィ地域の特有のテロワールを反映しています。フルーティーで飲みやすいスタイルが特徴で、食事と合わせやすく、カジュアルな場面でも楽しめるワインとして広く親しまれています。