グラン・レゼルヴァ・カベルネ・メルロは、シャボが手がける赤ワインで、果実味豊かでありながらも複雑な香りと味わいが特徴です。シャボはウクライナのワイナリーで、独自のテロワールを活かしたワイン造りに力を入れています。本ワインは、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルロのブレンドにより、バランスの良いスタイルに仕上げられています。