Mr Borio's Shirazは、南アフリカのステレンボッシュ地域で生産される赤ワインです。生産者のシモンシグは、ボルドースタイルのワインを多く手掛けており、地域のテロワールを生かしたワイン造りに定評があります。このワインは、シラーズの特徴を引き出し、果実味豊かでありながらバランスの取れた一杯に仕上げられています。