スノクォルミーが手掛けるこのカベルネ・ソーヴィニヨンは、コロンビア・ヴァレーの豊かなテロワールから生まれたオーガニックグレープを使用しています。果実味豊かでありながら、環境への配慮がなされたワインで、持続可能な農業の精神を体現しています。