Rosso Veneto Appassimento

ロッソ・ヴェネト・アッパッシメントは、イタリアのヴェネト地方で生産される赤ワインで、ソプラ・サッソの手によって作られています。この地域は、アッパッシメント（干しぶどう）技術を用いることで知られ、凝縮感のある果実味が特徴です。生産者は伝統的な手法を重んじており、ワインはフルボディでありながらも洗練されたバランスを持っています。