シュプライツァーはラインガウ地域に位置するワイナリーで、リースリングの栽培に特化した生産者です。この地域はドイツの中でも特に優れたリースリングの産地として知られており、温暖な気候と多様な土壌がこのぶどう品種に理想的な条件を提供しています。101リースリングは、フレッシュでフルーティーなスタイルを持ち、食事と合わせやすいバランスの良い白ワインとして位置づけられています。