ペッパーグラインダー・シラーズは、南アフリカのステレンボッシュ地域で生産される赤ワインです。ステレンルストは、テロワールを最大限に生かしたワイン作りを行い、シラーズを使用して力強くもエレガントなワインを造り出しています。温暖な気候と優れた土壌条件が、果実味豊かなワインを生み出す要因となっています。