エスプリ・ド・タブラスは、カリフォルニアのパソ・ロブレスにあるタブラス・クリーク・ヴィンヤードによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、フランスのシャトー・ド・ボカステルと提携しており、南仏の品種を用いたワイン造りに特化しています。土壌や気候の影響を受けた個性的なワインは、豊かなフルーツ感と複雑なアロマを持ち、飲み手に深い印象を与えます。