エスプリ・デ・タブラス・ブランは、カリフォルニアのパソ・ロブレスにあるタブラス・クリーク・ヴィンヤードが生産する白ワインです。このワインは、特に地中海性気候と石灰質土壌が特徴的なテロワールから生まれ、豊かな風味とバランスの取れた酸味が魅力です。生産者は、フランスのシャトー・ド・ボーカステルと提携し、伝統的なプロヴァンススタイルのワイン作りを行っています。