カフカースコエ・ポベレジエ・チェルノゴ・モリャ・サペラヴィは、グルジアの伝統的なぶどう品種サペラヴィを使用した赤ワインで、深い色合いと豊かな風味が特徴です。生産者のТавинкоは、地元のテロワールを活かし、品質の高いワインを生産しています。カフカース地域の温暖な気候が、果実味豊かなワインを育む要因となっています。