エステート・ヴィンヤーズ・シャルドネは、カナダのナイアガラ半島で生産される優れた白ワインです。タウスはこの地域のテロワールを最大限に引き出すことを目指し、手作業での収穫と厳選されたぶどうの使用にこだわっています。ナイアガラ特有の気候と土壌が、果実味豊かでバランスの取れたワインを生み出します。