Taylor Made Wild Ferment Pinot Noir

テイラーズ・ウェイクフィールドが手がけるこのピノ・ノワールは、クレア・ヴァレーの特異なテロワールから生まれました。生産者は地元の気候と土壌の特徴を活かし、ナチュラルな発酵を行っています。ワイルド・ファーメントという名の通り、自然な酵母による発酵が行われ、ワインに独自の個性を与えています。