Sòdole(ソドーレ)は、ボルゲリ地区で生産される赤ワインで、Tenute Guicciardini Strozziによって手掛けられています。この生産者は、トスカーナの伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生産することで知られています。ボルゲリの特有の気候と土壌は、選び抜かれたぶどう品種の成長を促し、深みと複雑さを持つワインを生み出します。