ビスケット・リッジ・ヴィンヤード・レイト・ハーヴェスト・ゲヴュルツトラミネールは、スリー・リバーズが手がけるデザートワインで、コロンビア・ヴァレーの特異なテロワールから生まれます。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、特に甘口の白ワインに適しています。遅摘みの技法により、ぶどうは凝縮された甘さと風味を持ち、豊かな香りと味わいが特徴です。